昨年の4月から自身のブランド
「Linkcoffee」を立ち上げて、オンライン販売から
期間限定リアル店舗での営業もしていました。
そんな僕は、もともと某大手の自動車タイヤメーカーで
工場勤務をしていました。
その頃からコーヒーは毎日飲むくらい
好きだけど、国とか淹れ方とかは
全く知らないただのコーヒー好きでした。
ある日、家の近くにコーヒー屋ができて、
初めてドリップセミナーというものに行ったんですが、
飲んだことのない味ばかりに出会って、
そこから淹れる楽しさとコーヒーの世界の広さに
どんどん沼っていったのがきっかけです。
そこからは、思い切って転職をして
コーヒー業界に携わり、
バリスタ業務から焙煎業務、生豆の買い付けや
お店の品質から製品に関する全てを管理するなど、
様々なところで携わってきて、
コーヒーの大会でも優勝ができるようになりました。
ここでは、こうしてコーヒー人生を楽しんでる僕が、
日常のおうちコーヒーがちょっと充実する情報を発信していきます。
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春の訪れを感じる季節限定コーヒー、カルディの「春のブレンド」を試してみました！春らしい華やかな風味が特長のこのコーヒーに合わせるスイーツとして選んだのは、「極みチーズ蒸しパン さくら」。
コーヒー単体の味わいはもちろん、春を感じるスイーツとの相性も徹底検証！
✔ 春らしいフローラルなコーヒーを楽しみたい
✔ 軽やかな酸味のあるコーヒーが好き
✔ スイーツとのペアリングを楽しみたい
春を感じる季節限定ブレンド！カルディ「春のブレンド」
商品名：SPRING BLEND（スプリングブレンド）
公式によると、ブラジル、コロンビア、グアテマラの豆をブレンドし、フルーティーな酸味とやさしい甘みを引き出した一杯。春の花のように軽やかで華やかな香りが特徴です。
程よいコクもあり、甘いスイーツと合わせることでバランスの取れた味わいを楽しめそう。
実際に淹れてみる
＜淹れ方＞
①20g注いで、20秒蒸らす。
②60g注いで、50秒になるまでまつ
③40g注いで、1分20秒たつまでまつ
④40g注いで、3分になるまで浸してまつ
春のブレンドは香りが立ちやすいので、抽出の際にさらっと蒸らすとより華やかさが引き出せます。
飲んでみた味わいの感想
第一印象は、春らしいフローラルな香りと、明るい酸味。口当たりはなめらかで、程よいコクも感じられます。
酸味は強すぎず、後味にほんのり甘さが残るのが印象的。苦味が少なく、軽やかで飲みやすいブレンドなので、朝の目覚めの一杯にもぴったりです。
（バリスタたいちの5つ星評価）
苦味★★
酸味★★★★
甘味★★★
コク★★★
「極みチーズ蒸しパン さくら」とのペアリング
今回、この春ブレンドに合わせたのは 「極みチーズ蒸しパン さくら」。
実際に食べてみると…
✔ 予想以上にきめ細かく、くちどけが良い → しっとり感が強く、まるでケーキのよう！
✔ 桜風味は控えめ → でも食べ終わると「ちょうどよかった」と思える絶妙なバランス
✔ 満足感は高い！ → ちょっと値段は高めだけど、奥さんも気に入ってました（笑）
春のブレンドとの相性は？
蒸しパンのしっとりした口当たりと、コーヒーの軽やかな酸味がぴったり。桜風味の優しい甘さと、春のブレンドのフルーティーさが相まって、春らしい味わいが楽しめました。
価格的にはやや高めだけど、満足感は高く、リピートしたくなる組み合わせ！
『スプリングブレンド』商品概要
◎内容量：10g
◎生豆生産国：ブラジル、コロンビア、グアテマラ
◎ロースト：中浅煎り
◎ボディ：すっきり
◎通常価格 ：140円（税込）
後口がほんのり桜を思わせるくらいの風味。苦味も感じつつ春の温かい感じがあるブレンドです。
春限定のブレンドなので、気になる方はお早めにチェックを！桜スイーツとのペアリングで、春の味わいを存分に楽しんでみてください！
※カルディの蒸しチーズが売り切れている可能性があるため、無印良品の桜スイーツとのペアリングもおすすめです！
上記の記事を参考にしながら、少しでもコーヒーライフが充実すると幸いです。
今回ご紹介した商品は下記からご覧いただけます！
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
最後までお読みいただきありがとうございます！
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