初めまして、バリスタで大会優勝歴もあるTaichiです。
今年の4月から自身のブランド
「Linkcoffee」を立ち上げて、オンライン販売から
期間限定リアル店舗での営業もしていました。
そんな僕は、もともと某大手の自動車タイヤメーカーで
工場勤務をしていました。
その頃からコーヒーは毎日飲むくらい
好きだけど、国とか淹れ方とかは
全く知らないただのコーヒー好きでした。
ある日、家の近くにコーヒー屋ができて、
初めてドリップセミナーというものに行ったんですが、
飲んだことのない味ばかりに出会って、
そこから淹れる楽しさとコーヒーの世界の広さに
どんどん沼っていったのがきっかけです。
そこからは、思い切って転職をして
コーヒー業界に携わり、
バリスタ業務から焙煎業務、生豆の買い付けや
お店の品質から製品に関する全てを管理するなど、
様々なところで携わってきて、
コーヒーの大会でも優勝ができるようになりました。
ここでは、こうしてコーヒー人生を楽しんでる僕が、
日常のおうちコーヒーがちょっと充実する情報を発信していきます。
今回は、ファミリーマートから、
ドトールコーヒーが期間限定で販売している
ゲイシャブレンドをご紹介します！
ファミリーマートといえば、
エチオピアのコーヒーで注目を浴びてるコンビニですが、
実は、ドリップバッグも充実していて、
自宅用の美味しいコーヒーを24時間いつでも買えるお店でもあります。
また、この時期になるとよく耳にする”ゲイシャ”
ゲイシャは高くて、なかなか買えない。だから試したことがない。
という方に読んでほしい内容になっています。
ぜひ、この一杯でコーヒーの新たな世界を知ってほしいんです！
期間限定のゲイシャブレンド！？
商品名：いろどりドリップ ゲイシャブレンド
厳しい基準を超えた品質に、こだわりの直火焙煎。
そして、裏側にメッセージも添えられるようになっていて、
コーヒーと一緒に想いもこめた贈り物として大活躍する商品です。
ゲイシャブレンドを淹れる
＜淹れ方＞
①20g注いで、20秒蒸らす。
②60g注いで、50秒になるまでまつ
③100g注いで、1分20秒たつまでまつ
④140g注いで、3分になるまで浸してまつ
今回のお供スイーツ
商品名：フレンチクルーラー
薬局のついでに、クスリのアオキで購入。
エネルギー：426kcal 、たんぱく質：2.5g
脂質：36.6g 、炭水化物：21.7g
食塩相当量：0.4g
コーヒータイム
ほのかにフローラルな香りも感じながら、コクも感じる一杯。
クッキーなど、軽いお菓子との組み合わせも良さそうです。
僕は、朝とかに飲みたい一杯です。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味★★
酸味★★★
甘味★★
コク★★★
お供は、クリームとシュー生地でできたスイーツで、クリームのまったりした甘さが、ゲイシャコーヒーで後口スッキリさせてくれるので、しつこくないペアリングです。
ドリップバッグの商品概要
内容量：10g
生豆生産国：エチオピア、ブラジル
ロースト：中煎り
テイストバランス：フルーティな風味にコクのある味わい。苦味は控えめ。
ボディ：さらっと
公式によると、コーヒー発祥の地と言われているエチオピア産のゲイシャをブレンドしたドリップコーヒー。
希少価値が高く、ジャスミンのような華やかな香りが特別な気分を演出してくれる。とのことです。
エチオピアさんのゲイシャは100gの豆が、1万以上で売られてたりと、価値もすごく高いので、とんでもない価格で飲めるということですね。
通常価格 ：163円（税込）
上記の記事を参考にしながら、少しでもコーヒーライフが充実すると幸いです。
今回ご紹介した商品は下記からご覧いただけます！
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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