お得に飲める最高級コーヒーがセブンイレブンから期間限定で発売！プロのバリスタが飲んでみた

初めまして、バリスタで大会優勝歴もあるTaichiです。

今年の4月から自身のブランド
「Linkcoffee」を立ち上げて、オンライン販売から
期間限定リアル店舗での営業もしていました。

そんな僕は、もともと某大手の自動車タイヤメーカーで
工場勤務をしていました。

その頃からコーヒーは毎日飲むくらい
好きだけど、国とか淹れ方とかは
全く知らないただのコーヒー好きでした。

ある日、家の近くにコーヒー屋ができて、
初めてドリップセミナーというものに行ったんですが、
飲んだことのない味ばかりに出会って、

そこから淹れる楽しさとコーヒーの世界の広さに
どんどん沼っていったのがきっかけです。

そこからは、思い切って転職をして
コーヒー業界に携わり、

バリスタ業務から焙煎業務、生豆の買い付けや
お店の品質から製品に関する全てを管理するなど、

様々なところで携わってきて、
コーヒーの大会でも優勝ができるようになりました。

ここでは、こうしてコーヒー人生を楽しんでる僕が、
日常のおうちコーヒーがちょっと充実する情報を発信していきます。

セブンイレブンのブルーマウンテンといえば、
毎年11月から期間限定で発売されているやや高級ドリンク。

公式によると、ブルーマウンテンは世界で採れる
コーヒーの中でも0.011%と言われるほどの希少な品種だそうです。

確かに、その希少性が故に、喫茶店などでは1杯1000円〜が相場ですね。

とはいえ、さすがのセブンイレブンさん。
色々常識をぶっ壊してるので、今回はそのブルーマウンテンブレンドコーヒーについて、ご紹介します！

ぜひ、この一杯を手にとって新しいコーヒーの出会いとなると嬉しいです！

期間限定のセブンイレブンコーヒー

商品名：ブルーマウンテンブレンド

公式サイトで書いてることがやや複雑なので、僕なりにまとめてみました。
詳しく知りたい方は、最後にリンクを貼っておくのでそちらから見てください！

今年は、深化と進化を実現させた、3つのこだわりがある。

❶産地豆を適正に配合したこだわりブレンド
→ブルーマウンテン本来の風味を最大限に活かすことができ、飲んだ後の余韻も甘く続き、最後の一口まで楽しめる一杯。

❷素材を最大限に引き出すこだわりの焙煎
複数の焙煎機を駆使して、それぞれにあった焙煎を行っています。だからこそ余韻も長く、最後の一口まで飲みたくなる一杯に仕上がっています。

❸香りとコクを引き出すこだわりのドリップ
抽出時のお湯の量やタイミングを工夫し、コンマ1秒単位でこだわりおいしさを追求。

セブンイレブン公式サイトより